Slasne pitarke neizostavne na tradicionalnoj ramazanskoj trpezi u Prizrenu… (foto, video)
Prizrenska porodica Kustendil već tri generacije peče tradicionalna ramazanska peciva, poznata kao pitarke…
PRIZREN: Region, Zanimljvosti, vijesti, nedelja, 23. 03. 2025… 08: 46… Slasne pitarke neizostavne na tradicionalnoj ramazanskoj trpezi u Prizrenu… (foto, video)
Tradicionalne pitarke neizostavni su dio ramazanske trpeze u historijskom gradu Prizrenu.
Porodica Kustendil već tri generacije peče tradicionalna ramazanska peziva, poznata kao pitarke ili ramazanke, u Prizrenu na jugu Kosova.
Od podneva do iftara pripremaju pitarke, koje se potom peku na otvorenoj vatri u njihovoj porodičnoj pekari.
Slasne pitarke vremenom su postale neizostavne na tradicionalnoj ramazanskoj trpezi u Prizrenu, ali i šire.
Iako u mnogome podsjećaju na ramazanske somune u Sarajevu, prizrenske pitarke imaju nešto drugačiji recept i obogaćene su jajima ili drugim dodacima.
BONUS VIDEO: Balon lepinje! Somuni – Pita Flatbread.Recept star preko 500 godina! #4k
izvor iBalkan.net/ agencije AA
Hrvatska je s dvije pobjede već nakon 2. kola osigurala Read more
U Prlinama na domak Akova živjela je porodica Raifa Pilava. Read more
Čast da otvori 24. izdanje SFF-a pripala je slavnom poljskom Read more
„Srbija je u pregovorima oko Kosova spremna na kompromis, ali Read more