Ukusna i mirisna slastica: Sočna pita od jabuka čija priprema ne može biti jednostavnija

Ako ste ljubitelji starinskih zalivenih kolača, ali nemate vremena i ne želite potrošiti puno šećera na agdu, pita ili kako je često zovu savijača od jabuka je dobar izbor za vas.

Recept smo pronašli na Instagram profilu popularne hrvatske food blogerice Marije Mazalin.

Sastojci:

osam jabuka (otprilike 1,5 kilogram)
pet kašika šećera (100 grama)
jedna kašika cimeta (15 grama)
dvije vrećice vanilin šećera
jedan limun šećer (može i bez ovog sastojka)
125 grama maslaca
100 militara mlijeka
10 listova gotovih jufki
šećer u prahu

Priprema:

Za početak napravite smjesu od oguljenih jabuka tako da se izmiješate izribane jabuke, šećer, cimet, vanilin šećeri i limun šećer. Potom napravite premaz tako da što ćete otopiti maslac i pomiješati s mlijekom.

Uzmite po dva lista jufki i oba lista premažite samo sa tri kašike premaza. Ostale listove držite pokrivenim, kako se ne bi osušili. Spojite ta dva lista i rasporedite jednu petinu ocijeđene smjese od jabuka. Na dno listova stavite malo više smjese koju ćete prvo zarolati, a onda i ostatak listova.

Čitaj još: BOLESTI OD KOJE BOLUJE 100.000 SRBA: Poznati doktor otkrio O ČEMU SE ZAPRAVO RADI... (foto)

Potom je potrebno takoreći upakovati krajeve kako smjesa ne bi ispadala. Po potrebi ih malo omekšajte s premazom. Nakon toga, dobro nauljite tepsiju i redajte. Izrežite prije pečenja i prelijte sa ostatkom premaza.

Stavite da se peče u 30 do 40 minuta u rerni na 180 stepeni odnosno dok ne dobije zlatno-žutu boju. Po želji možete posuti i šećerom u prahu.

Izvor:
Klix.ba

Share this:

Related