Koliko koštaju ćevapi, pečenje, pice, čorba i salate u restoranima u nekim gradovima u komšiluku? (foto, video)

PROVJERILI SMO DA SE Na meniju našla teleća čorba, kao uvod u ručak, porcija ćevapa, pilećih ražnjića ili pečenja, kupus ili šopska salata… U Novom Pazaru, dobra hrana za relativno malo novca…

BEOGRAD: Srbija, Zanimljivosti, vijesti, četvrtak, 02. 06. 2022… 10: 48…  Koliko koštaju ćevapi, pečenje, pice, čorba i salate u restoranima u nekim gradovima u komšiluku? (foto, video)

Odlazak u restoran na ručak mnogim građanima je odavno luksuz, posebno ako je čitava porodica u pitanju. Da je zaista tako pokazuje naša „patrola“ u restoranima koja je utvrdila da prosječna porodica i u najjeftinijim restoranima za ručak treba da izdvoji najmanje tri hiljade dinara ili blizu 20 eura…

Na meniju su se našli teleća čorba, kao uvod u ručak, porcija ćevapa, pilećih ražnjića ili pečenja, kupus ili šopska salata.

Za one koji vole drugu vrstu kuhinje u ponudi je pica i praktično najisplativije je uzeti porodičnu picu, sa izuzetkom juga gdje je tradicionalno roštilj povoljniji, a porcije veće nego u ostatku Srbije.

Desert nije uračunat u ovu varijantu ručka…

Novi Pazar: Dobra hrana za relativno malo novca..

Cijene najpopularnijih jela u novopazarskim restoranima blago su uvećane ovog proljeća, ali se u gradu koji je centar Sandžaka, u odnosu na ostale u Srbiji, može lijepo jesti za relativno malo novca

Tako je cijena porcija nadaleko čuvenih novopazarskih ćevapa (10 i cela) 500 dinara, dok će oni koji sa roštilja više preferiraju pileće ražnjiće morati da izdvoje od 300 do 400 dinara.

Cijene pica standardne veličine su, u zavisnosti od vrste, od 300 do 400 dinara, dok su porodične od 800 do 1.200 dinara.

Tanjir teleće čorbe u novopazarskim ugostiteljskim objektima košta od 250 do 300 dinara…

Ukoliko se, uz glavno jelo, odlučite i za salatu, za onu od kupusa treba izdvojiti oko 150 dinara, dok je šopska stotinak dinara skuplja.

Beograd: Što bliže centru– to skuplje

Što dalje od centra grada hrana je jeftinija u beogradskim restoranima. Porcija ćevapa u prestonici košta od 630 dinara, koliko je u jednoj novobeogradskoj kafani, do 860 dinara koliko je u poznatom restoranu u Skadarliji.

Ćevapi mogu da se nađu (i to dobri) i za 695 ili 700 dinara u kafanama “izvan kruga dvojke”. Pileći ražnjići koštaju od 630 do 890 dinara, dok je teleća čorba od 185 dinara, koliko je u restoranu na Zvezdari, do čak 340 dinara u centru.

Šopska salata je, uglavnom, od 260 do 300 dinara, u Skadarliji je nešto skuplja, tako da ide i do 360 dinara. Kupus salata je od 150 dinara do čak 260 dinara, a kako kupus salata ne ide bez porcije dobrog pečenja tako smo i te cene uzeli u obzir.

Nema svaka kafana u Beogradu sveže pečenje u ponudi, negde se ono peče samo po porudžbini. Neke kafane nude samo jagnjeće, a cijena mu je 1.320 dinara za kilogram, dok je u jednom od restorana porcija telećeg pečenja sa mladim krompirićima pride 930 dinara.

Oni koji nisu ljubitelji domaće kuhinje mogu da izaberu i nešto iz bogate beogradske ponude italijanskih specijaliteta. Pica se prodaje u raznim oblicima i ukusima, a neretko cijene variraju u odnosu na to da li se jede u restorani ili se radi o dostavi. Jednostavnije verzije poput pice “vezuvio” ili “vegetarijane” se u standardnoj veličini mogu naći po ceni od 700 do 750 dinara.

U poznatoj beogradskoj piceriji “kaprićoza” i “vezuvio” su od 940 dinara koliko je mala, do 1.390 dinara, koliko košta porodična verzija. “Kvatro stađone” je jedna od najprodavanijih i nešto je skuplja– od 1.080 do 1.680 dinara za porodičnu veličinu. Jedna picerija koja ima na desetine radnji u lancu, neke čak i u drugim gradovima, u ponudi ima veće, tzv. XL ili porodične veličine po ceni od 890 do 990 dinara.

Niš: Jela poskupela do 30 odsto, ali merak nema cijenu

“Najvažnija institucija. Tradicionalna zadužbina Srba. Mjesto dobrog provoda i još bolje rakije. Mjesto na koje ljudi uđu ne poznajući nikog a izađu sa četiri kuma”.

Ovakve literarne, boemske i pomalo profanisane opservacije mogu se naći na veb-sajtovima niških kafana, u novije vreme restorana.

Boravak u takvim “institucijama” je, pak, u poslednjih nekoliko mjeseci značajnije skuplji, ukoliko gost hoće “dobro da pojede”.

“Jelo u kafanama i restoranima poskupelo je od 20 do 30 odsto, a posećenost je pala za oko deset odsto, ili je u nekim danima ista. Ljudi imaju naviku da dolaze, pa ako treba i da manje da pojedu ili da naruče nešto jeftinije, zbog cijena”, kaže Bojan Mitić, predsjednik Udruženja ugostitelja Niša.

On kaže da je hrana koja se nudi gostima morala da poskupi, jer su poskupeli energenti, meso za 20 do 30 odsto, ulje za skoro 50 odsto, a i druge namirnice koje se najčešće koriste.

“Podigli smo i plate zaposlenima, možda i nerealno, pošto nema dovoljno radnika, pa morate na taj način i da ih obezbedite i da ih zadržite”, kaže Mitić.

Cijene najčešće traženih jela u Nišu, gradu roštilja i šopske salate, zavise od “izvikanosti” kafane, a u Nišu ima onih koje preporučuju i inostrane turističke organizacije ili sajtovi, te veličine porcija koje se nude.

Najčešće ih ne određuju lokacije, te se događa da je jelo skuplje na “teškoj” periferiji grada, ukoliko je riječ o “kafani po čuvenju”, nego u centru…

Prema podacima iz četiri niške kafane i restorana na različitim lokacijama, cijena porcije ćevapa, od deset komada iliti 400 grama, kreće se od 680 do 730 dinara.

Pileći ražnjić, koji obično ima 400 grama, košta od 720 do 790 dinara.

Pilećeg pečenja nema u svakoj kafani i restoranu, ali se kilogram može naručiti za 1400 do 1500 dinara.

Teleća čorba, tanjir od 400 grama, košta od 260 do 280 dinara.

Porcija šopske salate, takođe od 400 grama, može se naručiti za 340 do 390 dinara.

Sviježa kupus salata, od 250 grama, košta u prosjeku oko 260 dinara.

Pica se u Nišu može pojesti po cijeni od 460 dinara, za “pikolo” veličinu, do 2.100 dinara, za porodičnu varijantu. Najčešće tražene pice u prosjeku koštaku od 750 do 900 dinara.

Prije najnovijih poskupljenja, u jednoj od najpoznatijih niških kafana porcija ćevapa koštala je od 500 do 600 dinara, u zavisnosti od vrste mesa i da li su na kajmaku.

Pileći ražnjići koštali su 500 dinara, teleća čorba- samo 150 dinara, šopska salata 250 dinara, a kupus salata svega 100 dinara.

U Nišu i na jugu zemlje postoji izreka “Merak nema cijenu”, koja se odnosi na različite vrste hedonizma, te dakako i na dobru hranu.

Ili cijene ima i  važna je, kako nas uči prilično gruba svakodnevica?

Šopska salata je od 220 do 300 dinara, dok kupus salata košta, u zavisnosti od mesta i restorana, od 120 do 200 dinara. Pristojan obraok koji u sebi sadrži porciju ćevapa, takozvanu „cigansku lepinju” i šopsku salatu može se u kragujevačkim ugostiteljskim objektima pojesti već za 780 dinara.

Porcija pilećih pileći ražnjića košta u rasponu od 550 do 800 dinara.

Užice:  Cijene slične, restorani puni

U užičkim restoranima cene istih vrsta jela razlikuju se od nekliko desetina do 150 dinara. U nekima su cene već povećane, a u drugima poskupljenje će uslediti za nekoliko dana.

U četiri najpopularnija užička restorana u centru grada, u zavisnosti od vrste jele, za ručak bi, uz lepinju koja košta 100 dinara, trebalo izvojiti od 1.000 do  1.500 dinara.

Porcija junećih ćevapa košta od 550 do 650, teleća čorba od 220 do 300, šopska salata od 200 do 300 dinara.

Pileći ražnjići su od 650 do 790, pica, koje nema u ponudi u svim restoranima, od 600 do 750, a kupus salata od 150 do 220 dinara.

U tom rasponu su cene jela koja nisu poskupela i ona čije cene su, zbog poskupljenja namrinica, već uvećane od 50 do 150 dinara.

U ta četiri restorana nije moguće naručiti praseće pečenje, jer kako kažu vlasnici i konobari „takva vrsta jela se ne služi u restoranima“.

U užičkim pečenjarama, kilogram tog pečenja je 1.700, a jagnjećeg  2.100 dinara i cene nisu odavno menjane.

U popularnom restoranu u samom centru grada, cene jela nisu promenjenje ali, kažu konobari, sigurno će se povećati za nekliko dana.

„Neće to biti mnogo. U zavisnosti od vrste jela, biće to 30, 50, najviše 100 dinara“, kažu u restoranu na Slanuši i dodaju da je, i pored poskupljenja, restoran uvek pun gostiju.

„ Ne, ne oseća se kriza. Stalno imamo goste i velika je gužva“, kažu u drugom restoranu u blizini železničke i autobuske, stanice.

Isto navode i u restoranu u blizini gradske plaže, u kome su jela  poskupela od 50 do 150 dinara.

U četvrtom, blizu gradskog stadiona, jela su, takođe, poskupela, ali cene su i dalje pristupačne, zbog čega je ta užička kafana veoma posećena.

BONUS VIDEO: Najbolji ex YU roštilj 

Novi Sad: Velike razlike u cenama od restorana do restorana

Što ste bliže centru Novog Sada, to su i cene u restoranima sve više, ali je i ponuda kvalitetnija.

Tako da ako želite da pojedete porciju od deset ćevapa moraćete da izdvojite od 440 do čak 680 dinara u pojedinim restoranima. Ukoliko naručujete pileće ražnjiće, cena porcije, koje su uglavnom od 200 do 300 grama, kreće se i do 820 dinara. Međutim, u nekim lokalima, taj artikal je i upola jeftiniji.

Takođe, velike su razlike i u cenama pice. Za malu kaprićozu, prečnika 32 centimetra, morate izdvojiti 370 dinara u lokalima na periferiji, dok se njena cena u hotelskim restoranima u centru grada kreće i do 1.160 dinara. Veliku kaprićozu, prečnika 50 centimetara, platićete od 780 do 1.500 dinara.

Kupus salata servira se u u različitim količinama od 150 do 300 grama, te joj se cena od lokala do lokala kreće od 130 do čak 300 dinara. Šopska salata, sa drastičnim razlikama u sastojcima, koji se razlikuju od restorana do restorana, košta od 210 do 370 dinara, uglavnom u porcijama od 250 do 300 grama.

Praseće pečenje se ne može lako naći u novosadskim restoranima, ali mu se cena po kilogramu kreće oko 1.500 dinara.

Teleća čorba, u porcijama od oko 300 grama, košta od 300 do skoro 500 dinara.

Trebe naglasiti da se u Srbiji za  u sredu iznosila  117, 4725 dinara za euro, objavila je Narodna banka Srbije…

BONUS VIDEO: Najbolji ćevapi u Srbiji na Balkanu i šire? Šadrvan roštilj…

izvor Danas.rs