MARMELADA od NARANDŽE i MANDARINE: Dnevna doza vitamina C na jednoj kriški hljeba!
Naravite divnu marmeladu od narandže i mandarine i osvježite svoj dan.
Potrebno je:
600 gr šećera
800 gr narandži i mandarina
100 gr korica mandarina
Priprema: Mandarine i narandže dobro oprati i oljuštiti. Skinuti bijele opne sa ploda i kore. Oko 100 gr korica isjeckati a narandže i mandarine ploda isjeci na kocke. U šerpu staviti šećer i dodati sve isječeno i kuhati oko pola sata uz miješanje. Štapom blendera izmiksirati i vratiti na šporet i kuhati oko pola sata dok se ne vidi dno kad povučete varjačom po šerpi. Sipati vrelo u tegle.
izvor: bakina kuhinja