OVO SU Namirnica koje se sporo kvare, ali morate da ih adekvatno čuvate… (foto)

Neke namirnice imaju vrlo kratak rok trajanja, ali ima i onih koje mogu dugo trajati ako ih pravilno skladištimo i čuvamo…

ISTANBUL: Regija, Recepti, Zanimljivosti, vijesti, ponedeljak, 26. 08 .2019… 23: 32… OVO SU Namirnica koje se sporo kvare, ali morate da ih adekvatno čuvate…

Kupus

Ako je zamotana u papirnu kesu i stavljena u frižider, glavica kupusa može trajati minimalno mjesec dana. Kojom će se brzinom kvariti zavisi i od toga da li je bila suha kada ste je stavili u frižider ili je pak bila vlažna. Ako na spoljnim listovima primetite kapljice vode, lagano ih prebrišite papirnim ubrusom…

Sveža cvekla

Čuvanje sveže cvekle na hladnom, tamnom i suhom muhestu produžiće njeno trajanje. Ako imate špajz ili podrumski prostor, možete je tamo smijestiti, a ako nemate, poslužiće i frižider. Prvo odstranite stabljiku i listove s ploda.Listove ne morate bacati, nego ih možete iskoristiti za razna jela. Lišće cvekle može se pripremati kao blitva, a možete ga staviti u smuti ili pak dodati salatama. Plod zatim zamotajte u papirnu kesu i odložite na suho mijesto…

Šargarepa

Ključ produžavanja roka trajanja šargarepe jeste u tome da je pravilno osušimo. Šargarepa sama po sebi ispušta dosta vlage pa zbog toga može lakše istruliti. Međutim, ako je nakon kupovine zamotate u papirne ubruse pa zatim stavite u frižider, riješićete problem nakupljanja vlage pa ćete održati njenu svježinu…

Čitaj još: BANJA LUKA: "Merhaba askeri, kupio sam turski rječnik, sad mi treba i albanski..."

Koren celera

On voli vlagu pa mu neće smetati eventualna kondenzacija u frižideru. Kada rasečete koren celera, ostatak samo dobro zamotajte i vratite u frižider, gdje će bez problema izdržati još barem nedelju dana. Lišće celera odložite u plastičnu kesu ili zamotajte u plastičnu foliju…

Bijeli luk

Iako je vrlo izdržljiv u raznim sredinama, najviše mu odgovara temperatura između 15 i 18 stepeni i umjerena vlaga. Ako ga držite u frižideru, imajte na umu da će nekoliko dana nakon vađenja iz frižidera i stavljanja na sobnu temperaturu početi klijati…

Luk

Papirna kesa ili stara plastična mrežasta kesa idealne su za čuvanje luka. Za ovu namirnicu najvažniji je suh prostor, stoga vodite računa o tome da luk ne držite na vlažnom mijestu…

Keleraba

Ovo zanemareno povrće sjajan je izvor vlakana, kalijuma, vitamina A i C. Na hladnom mjestu ili u frižideru može izdržati i više od mjesec dana…

Čitaj još: PRESTATI GURATI GLAVU U PIJESAK: Bakir Izetbegović o "svesrpskom saboru", Najteži napad na BiH, SDA poziva PIC da uvede sankcije... (foto, video)