Pomama na zakopanim blagom: Tartufari, a zarade na hiljade eura…
Sezona lova na bijele tartufe samo što nije počela, berači ove skupocjene podzemne gljive, za koju su Italijani i Francuzi spremni da plate i do 5.000 eura po kilogramu…
PLJEVLJA: Regija, Ekonomija, Zanimljivosti, vijesti, utorak, 06. 08 .2019… 11: 57… Pomama na zakopanim blagom: Tartufari, a zarade na hiljade eura…
IMA ljudi koji život posvete sakupljanju “tartufe”, poznatu po začinskim i afrodizijačkim svojstvima. Pripremaju se psi tragače kako bi se sa njima uputili na obronke planina, gdje ovih papreno skupih pečuraka ima najviše.
Završava se sezona crnih tartufa, čija je cJena 30-50 eura, a za koji dan kreće juriš na bijele, koji su i najskuplji. Njihova prosječna cijena je oko 1.700 eura po kilogramu, a ako je sušna godina prelazi i 4.500 eura.
LOVCI kojima je o jedino zanimanje ističu da tartufari na balkanu mogu da zarade znatno više od ljekara specijaliste iz neke zapadne zemlje.
Da bi ulov tartufa bio siguran, neophodna je pomoć posebno obučenog psa.
– Svi psi mogu da se obuče da pronađu tartuf, ali kao najbolji su se pokazali logato romanjolo i labrador retriver. Najbolje ih je obučiti kada imaju dva ili tri mjeseca, da bi sa pola godine već mogli da nađu tartufe – navodi Hazbo Lujina…
On i sam tokom cijele godine obučava pse, koji potom postaju nezamjenjiv partner vlasniku u potrazi za skupocjenim pečurkama. Ipak, svi oni koji odmah žele da krenu u lov na bijeli tartuf, moraće da izdvoje 2.000-4.000 eura za već obučenog psa.
Obučeni psi se ne mogu naći za manje od 1.000 eura. Međutim, kada počne sezona, njihova cjena znatno poraste. Budući da je zarada velika, vlasnik brzo povrati svoj novac – navodi naš sugovornik…