CICVARA: DOBRO I ZDRAVO STARO JELO, gotova za 20 minuta…
Cicvara- recept kako se pravi starinska cicvara…
ISTANBUL: Regija, recepti, Zanimljivosti, vijesti, četvrtak, 20.06.2019…22: 59…CICVARA: DOBRO I ZDRAVO STARO JELO, gotova za 20 minuta…
Tradicionalno narodno jelo cicvara je ukusno i jako jelo. Recept kako se pravi starinska cicvara. Pravi se od mlijeka, sira, kajmaka i brašna…
Staro, skoro zaboravljeno jelo, obožavamo je mnogi od nas…
Sastojci:
potrebno je
2 dl vode…
2 dl mlijeka…
300- 400 g sira ili kajmaka…
8 kašika kukuruznog brašna…
1 kašika pravog masla nerastopljene… (ako se koristi kajmak ne treba)
1 kašičica soli…
Priprema
Mlijeko, vodu i maslo staviti da prokuha, dodajte sir, posolite i izmiješate…
Kad ponovo prokuha smanjiti temperaturu, sipati kukuruzno brašno i malo po malo neprekidno miješati da polako krčka 10- ak minuta. Kad se po dnu posude “uhvati” kao da je malo prigorila, gotova je…
Poslužiti uz kiselu pavlaku, jogurt ili kiselo mlijeko, a može i salata po želji…
NA SAMOM KRAJU; Pura, cicvara, popara, kljukuša, sandžačka pita i ćevap samo su neka od tradicionalnih jela na kojima su stasale brojne generacije na području regije juga balkana ili iz bosne i sandžaka, a koja i danas nam ukusom i mirisom očaravaju nepca ne samo putnika namjernika koji i u rodni grad dolaze iz svih krajeva svijeta ili dunjaluka…
Hrvatska je s dvije pobjede već nakon 2. kola osigurala Read more
U Prlinama na domak Akova živjela je porodica Raifa Pilava. Read more
Čast da otvori 24. izdanje SFF-a pripala je slavnom poljskom Read more
„Srbija je u pregovorima oko Kosova spremna na kompromis, ali Read more