OSMANILIJE IH OSMISLILI: Tufahije, na Balkanu učinili pravom poslasticom… (video)
Tufahije jesu turska poslastica, mi donosimo recept uz pomoć kojeg ćete moći da ih napravite na potpuno sandžački način. Zasladite dan sutrašnji dan baš sa tufanijom iz Sandžaka…
ISTANBUL: Regija, Recepti, Vijesti, 02.03. 2019…21: 08… OSMANILIJE IH OSMISLILI: Tufahije, na Balkanu učinili pravom poslasticom… (video)
Svi na Balkanu u Bosni i u Sandžaku su oduševljeni kad im se serviraju na stolu ili na masi tufahije. Međutim, ove sandžačke nikada do sada sigurno niste probali a turski orginalnu tufahiju jesi zasigurno mnogi po dunjaluku
Evo kako da ih napravite.
Sastojci:
– 1 kg šećera…
– 1 kg jabuka…
– 200 g oraha…
– 150 g suhog grožđa,
– 2,5 dl slatke pavlake…
– vanilin šećer…
– cimet…
– vanila…
Priprema:
-PRVO BI NAŠE NANE, PA MAJKE I HANUME: Stavile šećer u 1,5 l hladne vode i sve prokuhale. Dodale bi prvo i šećerni sirup i vanilin šećer….
U međuvremenu one naše najbliže bi ogulite jabuke i izdubite ih kako bi dobile oblik korpice…
Kada šećerni sirpu proključa, polahko spuštajte izdubljene jabuke…
Kuhajte i Vi kako one naše starije dame da i m periodu a sve kratko dok ne omekšaju…
Kada su jabuke onarene ili skuhane, izvadite ih i ostavite da se ohlade…
U mljevene orahe i suho grožđe dodale bi malo šećernog sirupa, cimeta i vanile i tako napravile bi smijesu sa kojom bi punile jabuke…
Napinjene jabuke poređale bi ih u posudu, prelile šećernim sirupom, stavile bi ih potom u frižider…
Tufahije služite hladne prelivene slatkom pavlakom…
Güzel tatlı yemek ili BILO VAM Prijatno!!!
Hrvatska je s dvije pobjede već nakon 2. kola osigurala Read more
U Prlinama na domak Akova živjela je porodica Raifa Pilava. Read more
Čast da otvori 24. izdanje SFF-a pripala je slavnom poljskom Read more
„Srbija je u pregovorima oko Kosova spremna na kompromis, ali Read more