SURUTKA, Moćan saveznik zdravlja i vitalnosti, a evo koliko je zapravo zdrava…

Surutka, je proizvod od mlijeka koji se kroz samu historiju koristio daleko više nego danas. Iako neke napredne zemlje poput Švicarske i Islanda, koje imaju razvijenu industriju mlječnih proizvoda, koriste sirutku kao osnovu za pravljenje različitih pića, u većini zemalja zaboravljeni su ona i svi njeni brojni pozitivni uticaji koje ima na zdravlje…

ISTANBUL:Regija, Recepti, vijesti, subota, 02.02. 2019…20: 58. SURUTKA, Moćan saveznik zdravlja i vitalnosti, a evo koliko je zapravo zdrava…ž

Napitak koji je od neprocjenjljive vrijednosti: TO JE Surutka…

Nutritivne vrijednosti…

Surutka je nutritivno izuzetno vrijedna namirnica, jer sadrži jako važne i za minerale-natrijum, kalijum, fosfor, magnezijum, gvožđe, cink, bakar, kobalt, mangan…

Takođe sadrži i vitamine B5, B2, C i B6, kao i aminokiseline i bjelančevine, a ne sadrži mnogo kalorija…

Najvrijednija komponenta surutke su svakako njeni proteini, a to najbolje znaju sportisti i fizički aktivnije osobe, jer oni obezbjeđuju organizmu visok nivo energije, ubrzavaju sintezu mišićnih proteina, samim tim i rast mišića, kao i njihov brz oporavak poslije napora…

Čitaj još: BALŠA Knežević: Znaju li u Vašingtonu ko pije Dakinu votku? (foto)

Idealno piće za starije osobe…

Istraživanja sprovedene na Bostonskom univerzitetu pokazale da surutka može da spriječi osteoporozu, jer nadoknađuje bijelančevine, nedostatak dovodi do značajnog razređenja kostiju. Zbog toga je surutka idealan izbor i za starije osobe…

Preporučuje se i trudnicama, jer one imaju pojačanu potrebu za svim vrsta ma bjelančevinama…

Kako surutka ima važnu ulogu oporavku organizma poslije napora, da daje energiju, kao i da sadrži brojne minerale i vitamine, veoma je korisno da je uvrstite je u svakodnevnu ishranu…