OPASNOST Svinje zaražene, ljudi oboljevaju i umru od proizvoda koje jedu svakodnevno

Veliki broj svinja u Slavoniji zaražen je trihinelom, a problem nije nastao kod malih proizvođača već u velikoj industriji…

BEOGRAD: Regija, Recepti, Ekonomija, Putovanja, Vijesti, Zanimljivosti… četvrtak, 27.09.2018… 12: 39…OPASNOST Svinje zaražene, ljudi oboljevaju i umru od proizvoda koje jedu svakodnevno

Na istoku hrvatske veterinarske inspekcije su kod velikog proizvođača mesa pronašli natprosečno veliki postotak svinjskog mesa zaraženog parazitom trihinelom, prenosi “Večernji list”.

Iako je trihinela godinama prisutna u Hrvatskoj, šuška se kako se ovako velika pojavnost zaraženih svinja nije videla dvadesetak godina.

Problem nastaje kod konzumacije mesa koje nije termički obrađeno, a najopasniji su suhomesnati proizvodi. Osobe zaražene trihinelom oboljevaju od trihineloze.

– Može biti izuzetno opasna bolest. Posebno ako se u srčani mišić uvuče taj parazit. Može izazvati izuzetno opasne simptome i može biti opasna po život čovjeka. Može se samo zaliječiti, ali taj parazit ostaje u mišiću doživotno- kaže epidemiolog Karlo Kožul…