KAKO NA BOSFORU I U SARAJEVU PRIPREMAJU TOPU: Prvo i omiljeno jelo za iftar… (foto i video)

TOPA je kalorično jelo preporučuje se i za iftar i za sehur, jer se pravi od jaja, a koja vjernicima mogu pomoći da lakše isposte naredni dan i da manje ogladne…

ISTANBUL: Regija, Recepti, vijesti, četvrtak. 15.04.2021…15: 53… KAKO NA BOSFORU I U SARAJEVU PRIPREMAJU TOPU: Prvo i omiljeno jelo za iftar… (foto i video)

Svi poznaju nekoliko načina pravljenja tope, ali uglavnom su sastojci kod svih isti: kajmak, maslac, maslo, različite vrste sira i jaje…

I sve to istopiti (kažu da se zbog glagola topiti i zove topa, op. pr.) na laganoj temperaturi.

OVO JE RECEPT ZA BOSFORSKU I ZA SARAJEVSKU TOPU:

Sastojci:

100 g slanog kajmaka

100 g kiselog vrhnja

50 g maslaca

1- 2 jaja…

Priprema:

1. U tavi rastopite kajmak, vrhnje i maslac.

2. Dodajte jaje ili dva i promiješajte.

Topu pripremite prije samog iftara ili sehura kako biste je pojeli toplu…

Izvor agencije