SVE MIRIŠE NA DUNJE: One, ublažavaju kašalj, umiruju stomačne tegobe, tjeraju nesanicu…

Dunje cijelu kuć fino zamirišu, znajte da je ovaj plod jeseni i veoma ljekovit – od davnina je poznata u narodnoj medicini, a koristi se prije svega kao sredstvo za ublažavanje kašlja i umirivanje stomačnih tegoba…

ISTANBUL: Regija, recepti, Zanimljivosti, Putovanja, vijesti, utorak, 19: 11…00: 15… SVE MIRIŠE NA DUNJE: One, ublažavaju kašalj, umiruju stomačne tegobe, tjeraju nesanicu…

Dunje, vesnici jeseni, nekada su se držale na ormanu da cjela kuća fino zamiriše, te je vrijeme da ponovo uživate u njenom neodoljivom ukusu. Imajte na umu da je ovaj plod i veoma ljekovit – od davnina je poznata u narodnoj medicini, a koristi se prije svega kao sredstvo za ublažavanje kašlja i umirivanje stomačnih tegoba. Lekoviti su plodovi, listovi i seme.

Dunja predstavlja pravu vitaminsku bombu. Osim minimalne količine kalorija i masti, bogata je proteinima, ugljenim hidratima, dijetalnim vlaknima, sadrži tanin i pektin. Od vitamina najviše ima vitamina C, potom karotena (provitamin A), vitamina B1 i B2, kao i nijacina. Od minerala tu su bakar, kalijum, kalcijum, magnezijum, natrijum, gvožđe, sumpor, hlor.

Sok od dunja liječi kašalj, astmu i dijareju, dok se pečena ili kuhana preporučuje anemičnim osobama, ali i za liječenje upale sluzokože želuca i crijeva. Upotrebljava se i za umirivanje sluzokože ždrela, krajnika, disajnih puteva, kao i ublažavanje obilnih menstruacija. Veoma je efikasna u borbi protiv prehlade i respiratornih infekcija. Blagotvorno deluje i na kardiovaskularni sistem, pomaže kod snižavanja krvnog pritiska i štiti organizam od radioaktivnog zračenja...

Ljekovita svojstva dunje…

– pomaže kod mršavljenja…
– smiruje dijareju…
– podmlađuje i hidrira kožu..
– koristi se protiv akni…
– pomaže kod bolesti jetre i očiju…
– dijelotvorna kod anemije…
– korisna kod bolesti crijeva i želuca…
– smanjuje stres i nesanicu..

Čitaj još: MILO Đukanović: ŠTO MANJE PROSTORA NA ZAPADNOM BALKANU VIŠE ZA ONE KOJI DJELUJU SA ANTIEVROPSKIH POZICIJA... (foto i video)

Čaj od sjemenki dunja liječi nesanicu, ublažava napetost i otklanja neprijatan zadah, dok sluz od sjemenki liječi opekotine i rane. Čaj od listova dunje odličan je prirodni lek za zaustavljanje dijareje.

Čaj protiv kašlja

Ovaj čaj blagotvorno deluje na disajne tegobe, smiruje kašalj, promuklost i ublažava simptome bronhitisa. Operite, očistite i presecite plod dunje na četiri dela, odstranite semenke i tvrdi deo oko njih, a mesnati deo isecite na listiće i odmah stavite u litar vode, da ne bi promenili boju. Lagano kuvajte 15-20 minuta, a zatim ostavite da se ohladi. Procedite ga i pijte u gutljajima tokom celog dana.

Tegobe s varenjem možete lako da eliminišete sokom od dunja. Operite i sitno narendajte kilogram dunja, pa ih procedite kroz gazu. Sok popijte odmah jer brzo oksidira. Najbolje je da ga pijete pre jela.

RECEPTI:

Slatko sa orasima i limunom…

Sastojci: 2 kg očišćenih dunja, 2 kg šećera, 2 cela limuna, 300 g oraha…

Prirpema:

Dunje isjeckajte na kockice željene veličine, iscijedite sok od pola limuna i poprskajte ih. U šerpi u kojoj ćete kuhati slatko pomhešajte šećer i oko 500-600 ml vode, pa ostavite da provhri. Kada se šećer otopi, ubacite dunje i kuhajte na tihoj vatri. Sve vrijeme kuhanja pažljivo skidajte pijenu, ali nikako ne miješajte slatko, kako se dunje ne bi raspale, već samo blago protresite šerpu s vremena na vrijeme. Isjecite limun na kolutove, pa ih pred kraj kuhanja ubacite u slatko. Sklonite sve sa vatre, pokrijte vlažnom krpom i ostavite da se potpuno ohladi. Jezgra oraha dodajte u tegle tokom punjenja…

Čitaj još: BOJAN Đuranović: Je li bilo medijskog spina u njegoševskoj Crnoj Gori? (foto)