ŠAMPITA IZ PALME: Kolač našeg djetinjstva, gotov za pola sata… (video)
IMA NAS KOJI Smo ljubitelj šampita onda imamo idealan recept koji će vas oduševiti pogotovo ako nemate mnogo vremena za spremanje…
ISTANBUL: Regija, Recepti, vijesti, subota,13.04.2019… 22. 58… ŠAMPITA IZ PALME: Kolač našeg djetinjstva gotov za pola sata… (video)
Potrebno vam je:
– 5 bjelanaca…
– 100g šećera…
– 1 vanilin šećer…
– sok od četvrtine limuna…
– 2 puta 200g lisnatog tijesta…
Za sirup vam potrebno 150g šećera, 1dcl vode i šećer u prahu za posipanje…
Lisnato tjesto ispecite prema uputstvu u receptu. Prvi dio izbosti viljuškom, a drugi prije pečenja samo blago zaseći na kocke…
5 bjelanaca umutite sa šećerom i vanilinim šećerom, pa dodajte sok od limuna…
Na srednje jakoj vatri projuvajte malo vode sa šećerom. Čim sve prokuha odmah vruće dodati u snijeg od bjelanaca i mutite oko 5 minuta.
Smijesu sipajte preko prve kore i izravnajte. Preko smjese stavite drugi dio tijesta i ostavite da se hladi. Pospite šećerom u prahu, isjecite i poslužite…