EVO, Zašto trebamo jesti pistacije?
Pistacije su poznate kao egzotičan snack (propržene sa soli), a danas se u bakalima zdrave hrane mogu nabaviti i sirove pistacije, koje se dodavaju u salate i deserte…
ISTANBUL: Svijet, Recepti, Vijesti, četvrtak, 21.03. 2019 … 21: 59… EVO, Zašto trebamo jesti pistacije?
Arheološki nalazi u Turskoj upućuju da se koristila kao hrana 7000 godina prije Krista.
Pistacije su kod nas poznate kao egzotičan snack (propržene sa soli), danas se u trgovinama zdrave hrane mogu nabaviti i sirove pistacije, koje se mogu dodavati u salate i deserte (usitnjene pistacije daju zelenu dekoraciju a to je svakom desertu, te prirodnu zelenu boju)…
Saznajte zašto biste ih trebali uvrstiti u svoj jelovnik:
Pistacije su dobar izvor magnezija, bakra, kalija i vitamina B-skupine…
Dobar su izvor antioksidanasa, supstanci koje štite od nastanka raka…
Pomažu očuvanju zdravlja očiju, budući da sadrže kaortenoide (lutein i zeaksantin) koji su esencijalni za dobar vid…
Sadrže zdrave masnoće, koje su neophodne za zdravlje srca i krvnih sudova, te pomažu smanjenju nivoa lošeg kolesterola u krvi i povećanju dobrog kolesterola…
Bogate su vitaminom E (“vitaminom ljepote i mladosti”) ulje pistacija čini idelanim za kozmetičku primjenu u sredstvima koja štite kožu isušivanja, uljima za masažu, aromaterapiju…
Bogate su vlaknima, koji su potrebni za zdravlje probavnog sistema…
Konzumiranjem pistacija pomažemo održavanju tjelesne težine…
Zahvaljujući udjelu bjelančevina, vlakana i masti vrlo brzo zasite, a broj kalorija je jedan od najmanjih od većine poznatih orašastih plodova…