ZIMA, Snijeg do koljena i mekani DOMAĆI UŠTIPCI… (VIDEO)

Peksimeti, uštipci, svako ih zove drugačije. Ovaj recept je poseban po tome što smo ga uzela od svoje nane, a ona od svoje pranane. Mjere su „od oka“, pa ga svako može prilagoditi sebi…

ISTANBUL: Regija,Recepti, Zanimljivosti… črtvrtak, 20.12. 2018. 22: 39… ZIMA, Snijeg do koljena i mekani DOMAĆI UŠTIPCI… (VIDEO)

Napravite ove odlične uštipke koji ne upijaju masnoću. Probajte i
uvjerite se sami…

Potrebno je:

16 kašika oštrog brašna
1 prašak za pecivo
2 cela jaja
1 jogurt
1 mala kašika soli
2 kašike šecera
šećer u prahu za posipanje

Priprema:

U jednoj posudi dobro izmješajte jaja, jogurt, so, šecer i prašak za pecivo…

Umješajte brašno (brašno obavezno prosijete kroz sito). PRVO Mješajte par minuta i možete peći uštipke, ali je bolje da ih ostavite da odstoje oko 40 minuta.

Čitaj još: NOVI PAZAR: Pronađeno, rano jutros, beživotno tijelo u centru grada... (foto)

Zagrijte ulje i pecite uštipke, pa smanjite vatru da ne izgore spolja, a unutra da ne budu pečeni. Kada su pečeni možete ih posuti sa šećerom u prahu… AFJETOSUN i Prijatno!!!