PROVJERILI SMO, DA SE U OVIM Gradovima, služi i pije najbolja kahva i kafa…

Ljubiteljima kafe koji bi tu strast rado uskladili sa svojim putovanjima preporučuje se da biraju gradove u kojima se već dugi niz godina, pa i stoljećima, njeguje kultura vezana za ispijanje tog magičnog crnog napitka…

ISTANBUL:Svijet, Recepti, Zanimljivost, Vijesti… ponedeljak, 12.11.2018… 22: 19…PROVJERILI SMO, DA SE U OVIM Gradovima, služi i pije najbolja kahva i kafa…

Ljudima širom planete je nezamisliv početak dana bez šolje kafe, a rituali ispijanja ovog kofeinskog napitka razlikuju se od države do države, pa čak i od grada do grada. Ovo su gradovi u kojima ćete a provjerili su naši reporteri iBalkan.net najviše uživati u vašem i našem omiljenom napitku…

Istanbul, Turska…

U velikoj Turskoj kažu da kafa mora biti crna kao džehenem, snažna kao dušman i slatka kao ljubav. Širom Turske kafu uvijek poslužuju nakon jela, a prave je u bakrenoj džezvi. Kako bi ublažili gorčinu često je poslužuju s turskim slatkišima. Poslužuje se u tradicionalnim porculanskim fildžanima. Istanbul je, sa svojim brojnim kafićima, odredište za ljubitelje kafe. Autentična kultura turskog načina ispijanja kahve neguje se u Pierre Loti Café i Fazil Bey. Najbolje vrijeme za posjetu Istanbulu je od septembra do početka novembra…

Sao Paulo, Brazil…

Centralna i Južna Amerika područja su na kojima se uzgaja najbolja kafa sa savršenim rasponom okusa. Nadmorska visina pogoduje savršenoj kiselosti, a zbog idealne temperature zrna kafe su vrhunskog kvaliteta. Brazil je najveći svijetski proizvođač kafe u proteklih 150 godina. Ova latinoamerička država, jedna od najboljih destinacija za ljubitelje kafe, je posebno poznata po kafi “Arabica” i “Robusta”.

Sao Paolo ima pregršt kafića namijenjenih za uživanje u prekrasnom ukusu ovog napitka, od tradicionalnih dragulja kao Sofa Café, Café Floresta i The Little Coffee Shop do savremenih kafića poput Beluga i Octavio…

Milano, Italija…

U Italiji je najpopularniji esspreso koji se poslužuje u maloj šoljici i obično se konzumira stojeći. Zanimljivo je da Italijani smatraju da nije dobro naručivati kapućino u noćnim satima, jer je jutro jedino vrijeme za uživanje u kapućinu. Neki od najznačajnijih kafića u Milanu su Orsonero, Marchesi, Taglio, Caffe Napoli i Moleskine Café.

Džakarta, Indonezija…

Kafa je sastavni dio indonežanskog života. Indonezija je poznata po svojim izvanrednim sortama kafe, uključujući Java, Sumatran, Toraja i Gayo. Ljubitelji kafe i avanturisti u Džakarti mogu probati neke od najskupljih sorti kafe na svijetu, kao što je Kopi Luwak.

Sijetl, Vašington, SAD…