Recent Posts

Kruška i cvekla kao dobitna kombinacija, zajedno liječe 5 bolesti

Kruška i cvekla kao dobitna kombinacija, zajedno liječe 5 bolesti

Ako želite da pojedete nešto stvarno zdravo, pomješajte kruške i cveklu! Cvekla je bogata mineralima, liječi malokrvnost i ojačava krvne sudove, dok kruška uz minerale i vitamine sadrži i veliku količinu biljnih vlakana koji pospješuju probavu…

ISTANBUL– objavljeno u kategoriji “Vijesti- Region- Recepti- Zanimljivosti” 20. 01. 2018. 00: 15- Kruška i cvekla kao dobitna kombinacija, zajedno liječe 5 bolesti

Hladni, zimski dani su idealni za cveklu. Ako nešto u vašem organizmu ne štima, cvekla će to sigurno da sredi. Prepuna je minerala i vitamina, a među njima je i veoma redak B12. Sadrži visok procenat gvožđa, posebno je bogata i bjelančevinama, mastima, kao i ugljenim hidratima. Cvekla će i značajno popraviti vašu krvnu sliku, pa je stoga naš predlog salata od cvekle.

Kruška i cvekla kao dobitna kombinacija

Osim toga, ona sadrži i puno pektina, koji smanjuje holesterol i stabilizuje nivo glukoze u krvi…

Sastojci: 500 g cvekle, 50 ml balzamiko sirćeta, pola kašičice bijelog bibera, 150 g kruške, 50 g želea od borovnice, kašika skrobnog brašna, kašika šećera, malo soli.

Priprema: Cveklu oprati, oljuštiti i isjeći na tanke kriške. U lonac sipati sirće, 1 dl vode, začiniti solju i biberom, dodati cveklu i dinstati na laganoj vatri.

Kruške oprati, oljuštiti, odvojiti koštice i isjeći na kriške. Prije nego što cvekla potpuno smekša, dodati kruške i dinstati još 10 minuta.

Prije serviranja, umutiti skrobno brašno sa 2 kašike vode i želeom od borovnice, dodati cvekli i mješati dok se malo ne zgusne. Po želji začiniti sa još malo sirćeta i bijelog bibera.

Cvekla je pravi izbor, u bilo kojoj kombinaciji…

 

Cveklu oljuštiti i skuhati, pa je kad se skuha isheckati na kolutove. Bijeli luk sitno iseckati. Grančice peršunovog i celerovog lista oprati i sitno isjeckati i sve sipati preko cvekle i promješati. Dodati so i sirće po ukusu i maslinovog ulja. Promješati da se sve sjedini i držati u frižider da se rashladi do služenja…

http://iBalkan.net

Šta vi kažete na ovo?

iBalkan.net