Recent Posts

DORUČAK: Ukusne i zdrave palačinke od samo 2 sastojka

DORUČAK: Ukusne i zdrave palačinke od samo 2 sastojka

ISTANBUL– objavljeno u kategoriji “Vijesti- Region- RECEPTI” 11. 10. 2017. 07: 52- DORUČAK: Ukusne i zdrave palačinke od samo 2 sastojka…  Napravite ukusne i zdrave palačinke od samo dva sastojka. Palačinke pripremljene prema ovom receptu su jako ukusne i lagane, a dat će vam potrebnu energiju za cijeli dan…

Pojmovi ukusno i zdravo često ne idu zajedno u istoj rečenici, ali mi vam donosimo recept koji je ova dva pojma uspješno ukomponirao u jedno svima nam drago jelo, palačinke. Palačinke od MEDA I BANANA…

Sastojci potrebni za pripremu

  • 1 veća banana
  • 2 jaja
  • 500 ml. vode gazirane ili obične
  •  1 vanilin šećer
  • 1 veća kašika kvalitetnog domaćeg meda…

PRIPREMA:

1. Banane sameljite štapnim mikserom ili mlincem za kavu dok se ne pretvore u brašno…

2. U dobiveno zobeno brašno umiješajte vanilin šećer, koricu limuna te postupno dolijevajte vodu. Miješajte dok ne dobijete homogenu smjesu.

3. Na kraju umiješajte dobro istučena jaja. Smjesu ostavite da odstoji minimalno 15 minuta prije pečenja.

Dobro ste pročitali, da bi napravili palačinke, potrebna su vam samo 2 jaja i banana. Nije tajna da su ove palačinke veoma osjetljive i da ih trebate više puta probati pripremiti, kako bi savladali tehniku. Prvo što ćete napraviti je oguliti bananu i rastrgati ju na više dijelova. U tu istu posudu dodajte jaja i dobro smiksajte sve zajedno sa štapnim mikserom dok smjesa ne postane kompaktna.

Sada dolazi na red osjetljivi dio– pečenje na tavi. Ukoliko se odlučite za takvu pripremu, pazite da su palačinke malene kako bi se lako okretale i da ih pečete na najmanjoj temperaturi. Možete ih okrenuti kad vidite da se pojavljuju mjehurići na gornjem dijelu. Naravno, bitan dio je i u tavu dodati ulje (poželjno kokosovo), kako se ne bi zalijepile. No nemamo svi ujutro vremena peći palačinke. Iz tog razloga je odlično staviti smjesu da se peče u pećnici. Da! Dobro ste pročitali! U tepsiju stavite papir za pečenje, te na njega izlijete smjesu baš kao što biste to napravili na tavi. Pečete ih 10ak minuta na 150 stupnjeva. Nakon toga ih je najbolje rukama odvojiti od papira za pečenje. I to je to!

Banane će im dati dovoljno slatkoće i neće vam trebati dodatnog zaslađivača. Možete ih jesti s voćem ili nekim drugim slatkim preljevom, premda su i same po sebi veoma ukusne…

http://iBalkan.net

Šta vi kažete na ovo?

iBalkan.net