Recent Posts

IDEJA ZA DORUČAK: Bruskete sa pečurkama i paprikama, prste da poližete

IDEJA ZA DORUČAK: Bruskete sa pečurkama i paprikama, prste da poližete

Istanbul– objavljeno u kategoriji “Vijesti- Magazin- Recepti” 18. 08. 2017. 07: 52- IDEJA ZA DORUČAK: Bruskete sa pečurkama i paprikama, prste da poližete… Pripremite ukusne hrskave bruskete sa pečenim pečurkama i paprikom. Predstavljamo vam vrlo jednostavan recept- sjajnu ideju za lagani ručak, doručak ili popodnevnu užinu…

Sastojci:

2- 3 pečurke..
1 mala slatka paprika…
40 grama krem sira…
balzamiko sirće…
so i biber po ukusu…
maslinovo ulje…
2 kriške hleba…

Da pripremite ove bruskete možete koristiti bilo koju vrstu krem sira. Umjesto rukole možete koristiti bosiljak ili nanu…

Isjecite pečurke na tanke kriške i isjecite papriku uzdužno na četiri dela. Zagrite tavu sa maslinovim uljem i pržite pečurke i paprike dok ne omekšaju, posolite i pobiberite po ukusu, a na kraju pospite balzamiko sirćetom…

Parče hljeba stavite na tiganj ili u toster, nanesite krem sir, a preko stavite dinstane pečurke i paprike. Dekorišite bruskete listovima rukole ili bosiljkom…

Bruskete (bruschette) su italijansko predjelo, idealni za lagani obrok ili užinu, a na žurkama će biti omiljeni sendiviči. Ovi ukusni zalogajčići su hranjivi i ne previše kalorični, a nekoliko brusketa će zasititi u potpunosti i okorele gurmane i „mesojede“.

Za pripremu brusketa se obično koristi francuski hleb, ali ako imate bilo koji drugi, čak i bajati hljeb od prethodnog dana, neće smetati. Ako vam se učini da su brusketi previše mali, baget možete isjeći pod uglom i tako dobiti veće kriške, a zadržati njihov okrugli/ovalni oblik.

Spremanje je vrlo jednostavno, traje oko 15 minuta, a sa tacne kad ih poslužite nestaju i za kraće vrijeme. Otkrijte zašto…

Ako nemate mocarelu ili je ne volite, poslužiće bilo koji svež sir-kravlji, kozji, feta sir….

Prijatno!!!

http://iBalkan.net

Šta vi kažete na ovo?

iBalkan.net